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骨胶原蛋白
产地——德国
生产商——全球最大的特种化工企业——德国德固赛(Degussa)公司
产品的工艺特点
德国最先进专利技术和生产工艺,精选经过严格检验检疫的生鲜牛皮牛骨,采用世界先进的低温酶解技术,经喷雾干燥处理,形成平均分子量3000道尔顿、均匀细小的优质胶原蛋白聚集颗粒,不会丧失生物活性,可以直接溶于水中,服用方便,可被人体充分吸收和高度利用。
出色的品质
均匀小分子产品,平均分子量为3000道尔顿且分子量分布均匀,即使浓度很高,本品的水溶液也不会产生凝胶现象;
本品性质温和,没有不适异味,即使大量服用也不影响口感;
轻微搅拌,本品100%完全溶解于水,在冷热水中都有非常好的溶解性,形成无色或淡黄色透明溶液,PH值为5-6.5;
本品有优良的流动性,易于与其他原料混合,可广泛应用到功能食品中。
本品的技术指标
产品性状 乳白色或淡黄色固体干粉,几乎无味
蛋白含量 按干燥品计,约97%
干物含量 91.5-96%
ph值 按20%溶液计,5.0-6.4
重金属 不得超过百万分之四十
平均分子量 3000道尔顿
灰分 不得超过0.9%
粘度 3.2-4.7mPas
堆积密度 270-400g/l
菌落总数 不得超过500个/g
酵母菌 不得超过10个/g
大肠杆菌 不得检出
金黄色葡萄球菌 不得检出
梭状芽胞杆菌 不得检出
沙门氏菌 不得检出
安全性
本品获得美国食品药品监督管理局(FDA)的“大众健康安全食品”(GRAS)认证,制成的产品完全符合有关政府部门规定的质量要求。急性口服毒性试验、皮肤刺激试验与皮肤变态反应试验的试验结果表明,本品可以安全应用于人体,未见任何毒副作用。
产品的氨基酸组成
本品含有18种蛋白质氨基酸,特别是含有丰富的胶原蛋白所特有的羟脯氨酸和羟赖氨酸。羟脯氨酸是人体软骨形成的重要物质基础,而人体自身对羟脯氨酸的合成能力是很有局限性的,因此,外来羟脯氨酸的有效补充是人体关节健康的保证。

本品中含有丰富的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、赖氨酸和羟赖氨酸,约占总重量的50%。
本品中的氨基酸组成与天然胶原蛋白氨基酸的组成基本一致,表明氨基酸组成未受破坏。
由于本品中含有高含量的特征胶原蛋白氨基酸,因此它可以营养全身所有含胶原蛋白的组织,如皮肤、软骨、骨胳、韧带等。尤其由于其在减轻和消除关节疼痛的实用功效方面的出色表现,而在世界各主要发达国家和地区获得了专利认证。
本品已获得的国际专利
欧盟专利号:EU Patent (0254289)
美国专利号:US Patent (4804745)
日本专利号:JP Patent (62-184638)
加拿大专利号:CAN Patent (1302880)
澳大利亚专利号:AUS Patent (594638)
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